Resolutamente ecológico y puro

Nunca hemos hecho mucho alboroto en torno al tema de la sostenibilidad. El uso respetuoso con el medio ambiente de las materias primas y los recursos forma parte de nuestra identidad. Y un claro compromiso con la región productora de Rheinhessen/Palatinado, sus fértiles suelos y los productores que conocemos tan bien, que nos proporcionan cereales de gran variedad. Agricultores que aman su tierra, la han cuidado y mimado y la han transmitido de generación en generación. Quienes, como nosotros, somos una empresa familiar con una larga tradición y valoramos los recursos naturales de nuestra región, recibimos de la naturaleza todo lo que necesitamos para vivir.

Aquí, en Bischheim, nuestros antepasados ya molían y malteaban cereales en nuestro molino de cobre y maltería. Hoy lo hacemos con la misma convicción y la tecnología más avanzada. Por ejemplo, con nuestra propia producción de energía, que también forma parte de nuestro concepto de gestión de la calidad: la electricidad para el molino y el calor para la maltería los producimos nosotros mismos mediante cogeneración. Nuestras harinas y maltas de trigo, cebada y centeno alcanzan una calidad absolutamente excelente. Esto las convierte en productos muy apreciados por la industria alimentaria y de bebidas. Los panaderos y cerveceros, en particular, confían plenamente en nuestras harinas y maltas. ¿Quién puede culparlos?