Produkte   Rohstoff   Produktion   Unternehmen   Zertifikate
NEWS - Mühle

1. Platz bei den Mühlenmasters 2018

Müllerausbildung als Landesbeste erfolgreich absolviert

Fr. Nina Beck hat in unserem Betrieb die Ausbildung für den Bereich Verfahrenstechnologie in der Mühlen- und Getreidewirtschaft oder klassisch gesagt die Müllerausbildung erfolgreich bestanden. Besonders freuen wir uns, da Sie als Landesbeste der Handwerkskammer abgeschlossen hat, mit einen Notendurchschnitt von 1,2. Aufgrund dieser Leistung, war Sie ebenso in der Lage die Ausbildung von 36 Monate auf 20 Monate zu verkürzen. Um Ihre weitere Laufbahn zu ebenen wird Sie nun im Jahre 2019 direkt die Meisterschule in Stuttgart besuchen. Aktuell verstärkt Sie mit vollem Engagement unser Team in der Mühle.

NEWS - Abfüllung

Lückenlose Rückverfolgung bis zur Palette

Um die Anforderungen unseres HACCP Konzeptes auf dem nächsten Level zu bewegen, haben wir uns entschlossen einen Test mit RFID – Chip – Technologie (welcher in der Palette eingelassen ist) in die Wege zu leiten. Ein Vorteil dieses Systems wird eine Erweiterung der Rückverfolgung nicht nur von der Ware und dem Verpackungsmaterial an sich, sondern auch von der Palette, welche die Ware trägt sein. Erste Test werden Ende 2018 stattfinden.









NEWS - Mälzerei

Umbau der Mälzerei in Bischheim fast abgeschlossen

Beginn der Baumaßnahme war 2014. Nun nach 4 Jahren neigt sich die Baustelle der Mälzerei Bischheim gen Ende zu. Neben der Kapazitätserweiterung von 40.000t/Jahr auf bis zu 105.000t/Jahr lag der Fokus auf der Teilautomatisierung sowie Hygienekonzepten. Eine Erhöhung dieser Schlagzahl setzte ebenso voraus, dass wir unseren Mitarbeiterstamm gesteigert haben. Hierfür konnten wir im Bereich Führungsebene sowie Produktionspersonal sehr gute neue Leute gewinnen. Dies ermöglicht uns die Messlatte unseres Vorhabens wiederum weiter nach oben zu verlegen.





Erntebericht 2018

Der aktuelle Erntebericht von 2018 ist da. Ausführliche Informationen dazu finden Sie auf unserer Webseite unter Rohstoff / Erntebericht oder klicken Sie einfach hier.

Sortenempfehlung für Anbau / Ernte 2018

Die Sortenempfehlungen für 2018 sind raus. Detailierte Informationen hierzu finden Sie auf unserer Webseite unter Rohstoff / Sortenempfehlung oder klicken Sie einfach hier.


Unsere Partner





Kontakt

Karl Bindewald Kupfermühle GmbH
Kupfermühle . 67294 Bischheim

Tel: 0 63 52 / 4 06 - 0
Fax: 0 63 52 / 4 06 - 2 00

info@bindewald.de