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Risikomanagement

Märkte und Marktmechanismen verändern sich stetig und fordern auf allen Ebenen geeignete Konzepte vorhandene Risiken zu erkennen und abzusichern.

Auf die globalisierten Rohstoffmärkte wurde mit einer konsequenten physischen Absicherung oder Eindeckung der Rohstoffe an der Warenterminbörse reagiert. Diese back-to-back Absicherung mit Weizen und Gerste sorgt für eine verlässliche kalkulatorische Basis und Versorgungssicherheit über das gesamte Getreidewirtschaftsjahr.

Gleichzeitig wird mit regionalen und überregionalen Getreideproduzenten eng zusammen gearbeitet. Der Bezug aus verschiedenen Regionen dient der Qualitätssicherung. Hierdurch kann auf regionale Qualitätsprobleme reagiert werden.
Rückverfolgbarkeit

Die Rückverfolgbarkeit ist Teil unseres Lebensmittelsicherheits-Konzeptes. EDV-basiert kann der Weg des Fertigproduktes zurück zum Getreide und vom Getreide zu den Fertigprodukten aufgezeigt werden. Damit erfüllen wir nicht nur die gesetzlichen Vorgaben, sondern bieten unseren Kunden ein hohes Maß an Produktsicherheit.










Unsere Partner





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Karl Bindewald Kupfermühle GmbH
Kupfermühle . 67294 Bischheim

Tel: 0 63 52 / 4 06 - 0
Fax: 0 63 52 / 4 06 - 2 00

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